Tłusty czwartek

Dzisiaj TŁUSTY CZWARTEK ... to ostatni czwartek  przed wielkim postem.
To dzisiaj mamy najsłodszy dzień w roku ... objadamy się do syta pączkami i faworkami, aby później pościć do Świąt Wielkiej Nocy.
W tłusty czwartek obowiązkowo musimy zjeść choćby jednego pączusia, który zgodnie z przesądem, ma zapewnić nam szczęście i dobrobyt ... :) Podobno jeden pączek z marmoladą i lukrem to ok. 400 kalorii ... Ale dzisiaj nie będziemy liczyć spałaszowanych kalorii ... Wszak jedzenie pączków w tym dniu jest absolutnie bezkarne ... bo te dzisiejsze pączusie nie odkładają się w brzuszkach i bioderkach ... i tego się trzymajmy ... hihi ;) 

 A jeśli ktoś  ma ochotę na prawdziwie domowe pączusie i faworki, oto przepisy ... sprawdzone ! Robi się je naprawdę prosto, zawsze wychodzą pyszne, takie miękkie i puszyste ...  :)

DOMOWE PĄCZKI

(Przepis na 15-20 pączusiów, my robimy z dwóch porcji)

SKŁADNIKI:

* 3 szklanki mąki tortowej,

* 3 łyżki cukru pudru ( plus cukier puder do posypania),

* 5 żółtek,

* 1/4 kostki masła ( 6dag),

* szklanka mleka,

* 4 dag drożdży,

* szczypta soli,

* cukier waniliowy,

* podgrzane konfitury, marmolada, powidła (co kto lubi),

* olej (jeśli ktoś woli, może być smalec -1 kg)

W podgrzanym mleku rozprowadzamy pokruszone drożdże z dodatkiem łyżeczki cukru pudru i łyżeczki mąki, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do zaczynu dodajemy żółtka, cukier puder, sól oraz sianą przez sito mąkę. Wyrabiamy ciasto, aż się ukażą pęcherzyki powietrza. Następnie dodajemy roztopione masło, cukier waniliowy i dalej wyrabiamy całość, aż tłuszcz całkowicie się wchłonie. Ciasto, przykryte ściereczką odstawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. 

Gdy podwoi objętość, wykładamy na posypaną mąką stolnicę, formujemy wałek, kroimy na 15 części (czasem wyjdzie nieco więcej, zależy od wielkości). Z każdej części lepimy zgrabną kulkę, do środka nakładamy podgrzaną marmoladę (nie powinno być różnicy temperatur), lepimy i układamy na stolnicy do wyrośnięcia.

Na mocno rozgrzanym tłuszczu, smażymy pączki aż będą zrumienione z obu stron (kiedy spód się zarumieni, przewracamy na drugą stronę), wyjmujemy łyżką cedzakową na tacę wyłożoną papierowymi ręcznikami. Po odsączeniu z nadmiaru tłuszczu posypujmy obficie cukrem pudrem. 

FAWORKI (CHRUST)

SKŁADNIKI:

* 30 dag mąki,

* 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany,

* 4 żółtka,

* 1 jajko,

* 1 łyżka spirytusu lub octu spirytusowego,

* szczypta soli,

* olej do smażenia,

* cukier puder do posypania.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, wyrabiamy ciasto, a następnie rozwałkujemy jak najcieniej na stolnicy lekko oprószonej mąką. Kroimy na paski o szerokości 3 cm i długości 12-15 cm, nacinamy wzdłuż każdy środek paska - na długość około 5 cm, przewijamy przez nacięcie koniec paska. W rozgrzanym tłuszczu, smażymy faworki z obu stron. Zrumienione układamy na papierowych ręcznikach, żeby odciekł tłuszcz. Następnie posypujemy cukrem pudrem.


SMACZNEGO !!!

Oceń obsługę Urzędu Gminy w Lipowej ...

Do 14 marca 2014r. każdy może anonimowo ocenić funkcjonowanie Urzędu Gminy w Lipowej.  Ankiety dostępne są w budynkach (A i B) Urzędu Gminy  oraz na stronie internetowej urzędu.

Wystarczy kliknąć TUTAJ, następnie "Oceń funkcjonowanie Urzędu Gminy" i wypełnić ankietę !

Zachęcamy do wypełnienia ankiety !

Brawo dla młodych dziennikarzy ...

Dokładnie trzy dni temu (tu) prosiliśmy Was o pomoc w głosowaniu na Szkolne Echo- gazetkę internetową Szkoły Podstawowej w Lipowej. 

I już są wyniki konkursu Junior w Druku !!!
Uwaga !!! Taram taram ...  Udało się !!! Hurra :))

 Kochani, ogromnie dziękujemy wszystkim za głosy, które znacznie przyczyniły się do wygranej. Równocześnie sporym sukcesem jest fakt, że Szkolne Echo zostało wybrane przez jury konkursu jako jedna z najlepszych gazetek szkolnych :) A biorąc pod uwagę, iż Szkolne Echo to dopiero drugi numer  jaki powstał przez zespół redakcyjny w Szkole Podstawowej, młodym dziennikarzom wróżymy spory sukces :) 

Wyniki dostępne na stronie www.juniormedia.pl

Jeszcze raz brawo dla młodych dziennikarzy ze Szkoły Podstawowej w Lipowej !!! 

I podziękowania dla nauczycieli zaangażowanych w rozwój czasopisma :) 

  Gazetka Szkolne Echo zostanie wydrukowana w nakładzie 250 sztuk przez profesjonalną drukarnię prasową!!!

BRAWO !!!

Jeszcze raz GRATULUJEMY !

Mroźny poranek ...

Słoneczny choć mroźny wtorkowy poranek ...

I nasze Skrzyczne o poranku ... piękne jak zawsze !

Zagłosuj na Szkolne Echo ...

UWAGA !!!

Dzisiaj mija ostatni dzień oddawania głosów na szkolną gazetkę w konkursie "Junior w Druku". 

Prosimy o zagłosowanie na SZKOLNE ECHO- gazetkę redagowaną przez uczniów Szkoły Podstawowej w Lipowej.

Jak głosować ???

Wystarczy kliknąć na link  www.juniormedia.pl a następnie ZAZNACZYĆ 5 gwiazdek- pod gazetką, obok liczby wyświetleń.

I to wszystko !!! Nie trzeba się logować !!!

KLIKNIJ i ZAGŁOSUJ

Nagrodą jest wydrukowanie 250 szt. gazetki (w profesjonalnej drukarni) dla  uczniów szkoły.

Dziękujemy w imieniu młodych dziennikarzy!

Zabawa karnawałowa ...

Luty 2014 to radosny okres... wszak trwa KARNAWAŁ :) 

W szkołach organizowane są huczne bale i zabawy karnawałowe  ...  

Długo wyczekiwany dzień, głównie przez najmłodszych uczniów, nastał w miniony czwartek (13 lutego) w Szkole Podstawowej  w Lipowej, gdzie dla starszych klas zorganizowano zabawę karnawałową, a dla klas 0-III bal przebierańców.  

Wśród dziewczynek królowały uwielbiane ostatnio Monster High, ale również nie zabrakło licznych księżniczek, wróżek i czarownic.

 Z kolei w męskiej grupie zdecydowanie przeważały służby mundurowe, ale również pojawili się piraci, Spidermani i Batmani.

 Uczniowie prezentowali się rewelacyjnie. Widać, że rodzice dołożyli wszelkich starań, aby ich pociechy przybrały wymarzone postacie z bajek, filmów czy  choćby na chwilę poczuli się jak prawdziwi strażacy czy policjanci.  

Sala mieniła się wszystkimi kolorami tęczy ... 

... uczniowie  bawili się wyśmienicie ...

... a całą imprezę poprowadził jak co roku DJ, który zdecydowanie potrafił rozruszać wszystkich. 

Do zabawy włączyły się panie wychowawczynie, które zachęcały swoich podopiecznych do udziału w karnawałowych szaleństwach.

Pokaz klas na czerwonym dywanie wywołał gromkie brawa ... 

... a podczas wystrzałowego korowodu  śmiechu było co nie miara...

Dwugodzinna zabawa zakończyła się wspólnym tańcem, zresztą  sami zobaczcie: 

Kiedy najmłodsi skończyli szaleństwa, na salę wkroczyła grupa uczniów IV-VI. Tutaj DJ nie miał łatwego zadania. Rozruszać młodzież, to nie lada wyzwanie. 

 Młodsze klasy stosunkowo szybko  ruszyły do wspólnej zabawy ... 

Prezentacja klas na czerwonym dywanie ... dużo śmiechu i braw na stojąco ...

Prowadzący nie dawał za wygraną i konkurs tańca w parach rozruszał starsze klasy. Młodzież pokazała swoje umiejętności taneczne, a musimy przyznać, że niektóre pary zaprezentowały niesamowity talent. Brawo !!!

 

W miarę upływu czasu, parkiet zapełnił się nawet zagorzałymi przeciwnikami  tańca. Kolejny raz  potwierdziło się, że najlepsza zabawa zaczyna się pod koniec.

Cóż ... wszystko co dobre szybko się kończy. Dla szóstoklasistów była to ostatnia zabawa karnawałowa w tej szkole, dlatego mamy nadzieję, że zostanie w ich pamięci na zawsze. Z resztą klas zobaczymy się w przyszłym roku ... :) 

A teraz zapraszamy do GALERII, gdzie czeka na Was mnóstwo fotek z zabawy KLIKNIJ

Pełnia księżyca ...

Z pewnością zauważyliście, że ostatnie noce były wyjątkowo jasne. Księżyc czarująco świeci również dzisiaj ... To właśnie tej nocy mamy pełnię ...  spójrzcie za okno ... czyż nie pięknie ???

Podobno fazy księżyca mają duży wpływ na wiele aspektów naszego życia. Wieść niesie, że podczas pełni- nie tylko nocą- nie wolno piec ciasta drożdżowego, bo z pewnością wyjdzie zakalec. Okrągła tarcza księżyca nie pozwoli nam też uzupełnić spiżarni w dary lasu. Ponoć podczas tej fazy księżyca, grzyby nie urosną, więc wizytowanie lasu jeszcze przez dwa-trzy dni po pełni nie rokuje obfitych zbiorów. Niektóre panie twierdzą, że podczas pełni stanowczo nie powinno farbować się włosów, gdyż wymarzony kolor niestety nam się nie pojawi. I dość powszechny, problem ze spaniem i lunatykowaniem ... Ale czy to prawda czy tylko mit ??? Oto jest pytanie ...  A jakie Wy znacie przesądy/zabobony związane z pełnią ? I najważniejsze, czy w nie wierzycie, czy wręcz odwrotnie ???

Na razie życzymy wszystkim spokojnej nocy i aby ta piękna tarcza księżyca  nie wyrwała Was z objęć Morfeusza :). 

Zatem samych kolorowych snów ...

Walentynki

Kochani, witamy pięknie w Dniu Świętego Walentego ... 

i życzymy wszystkim dużo szczęścia i miłości, 

nie tylko w dniu dzisiejszym :) 

Zimowo ...

Wczorajsze obfite opady śniegu sprawiły, iż sceneria wokół zrobiła się bajkowa. Kiedy poranna mgła opadła ukazał się uroczy obrazek ... podczas tej zimy rzadko spotykany ... 

... i te ośnieżone drzewa  na tle niesamowitego błękitu nieba ... ach ...

Popołudniowy widoczek z Ostrego na naszą gminę i jej malownicze okolice ...